Zapiain sagardotegiko Egoitz Zapiainek sagardoari buruzko hitzaldia eskaini zigun eta ondoren 6 sagardo dastatzeko parada izan genuen Hernaniko eta Astigarragako AEK euskaltegietan.
Zein sagar mota dauden azaldu zigun. Sagarraren bilketan parte hartzen duten faktoreak zeintzuk diren ikasi genuen. Esaterako, ba al zenekiten ilargiak, tenperaturak eta klimak sagarraren propietateetan eragin zuzena dutela?
Lehengaia zaintzearen garrantzia azpimarratu zigun Zapiainek, izan ere, sagar bilketa egiterako garaian sagarrak egoera onenean egon behar du.
Euskal Herriko eta mundu mailako sagardoaren konpetentziaren inguruko hainbat datu esanguratsu ezagutu genuen.
Primerako saioa eta sagardoa, mundiala!!!
