2013/02/20

Sukaldaritza Makrobiotikoa Astigarragan

Hasi gara sukaldaritza makrobiotikoarekin Astigarragan, eta oinarrizko kontzeptu batzuk ikasi ditugu:
 
Makrobiotika osasunaren eta biziraupenaren arteko zientzia eta artea da; gizakiaren elikadura, bizimodua eta ingurugiroa beraren erlazio eta interakzioaren bidezko ikerketarekin oinarritzen delarik. Daramagun bizimodua eta jateko hautatzen duguna gure osasunean eta ongizatean bereziki eragingo du. Beraz, makoribiotikak, janeurri eta bizimodu egokiaren garrantzia nabarmentzen du.

Gaur pastelak prestatzen ikasiko dugu.

No comments: